Bonsai 2010
Bonsai 2010 ist eine sorgfältig ausgewählte Cuvée von Podere Le Ripi aus Toscane — Montalcino. Geprägt von Sangiovese Grosso, zeigt sie Toscana IGT mit Klarheit, Balance und deutlichem Terroirbezug. Der Stil verbindet Struktur, Frische und einen präzisen Nachhall — ideal zum Genießen und zur gehobenen Speisenbegleitung.
Klar und ausdrucksstark, mit Frucht, floralen Nuancen und mineralischer Prägung von Sangiovese Grosso und Toscane — Montalcino.
Am Gaumen ausgewogen, mit Frische, Textur und Länge. Servieren bei 17 °C; er kann sich bis 2050 schön entwickeln.
Pourquoi ce profil ?
Base « vin rouge » • Sangiovese : acidité toscane marquée, tanins présents • Toscane : signature acide du Sangiovese
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Weinprofil
- Rebsorte
- Sangiovese Grosso
- Appellation
- Toscana IGT
- Region
- Toscane — Montalcino
- Jahrgang
- 2010
- Alkohol
- 14 % vol.
- Format
- 600 cl
- Serviertemperatur
- 17 °C
- Lagerfähigkeit
- 2050
Toscane — Montalcino
Redaktionelle Notiz
“Bonsai 2010 ist eine überzeugende Not Only Wine Auswahl: authentisch, speisenfreundlich und Toscane — Montalcino treu.”
Das Not Only Wine Team
Podere Le Ripi
Fondé en 1998 par Francesco Illy sur les hauteurs de Montalcino, Podere Le Ripi cultive le Sangiovese Grosso en biodynamie sur des sols pauvres et venteux, à plus de 500 mètres d'altitude.
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