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Garbole

Heletto 2012

49,00 €
· 75 cl

Heletto 2012 ist eine sorgfältig ausgewählte Cuvée von Garbole aus Venetien. Geprägt von Merlot, Cabernet Sauvignon, Corvina, zeigt sie Veneto Rosso IGT mit Klarheit, Balance und deutlichem Terroirbezug. Der Stil verbindet Struktur, Frische und einen präzisen Nachhall — ideal zum Genießen und zur gehobenen Speisenbegleitung.

In der Nase

Klar und ausdrucksstark, mit Frucht, floralen Nuancen und mineralischer Prägung von Merlot, Cabernet Sauvignon, Corvina und Venetien.

Am Gaumen

Am Gaumen ausgewogen, mit Frische, Textur und Länge. Servieren bei 18 °C; er kann sich bis 2040 schön entwickeln.

Aromatisches Profil
Körper
5/5
Säure
4/5
Süße
1/5
Tannine
3/5
Pourquoi ce profil ?

Base « vin rouge » • Corvina : profil vénitien, tanins fins et acidité fraîche • Corvinone : chair dense typique de la Valpolicella • Rondinella : équilibre et acidité modérée • Degré 15% → corps renforcé

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Details

Weinprofil

Rebsorte
Merlot, Cabernet Sauvignon, Corvina
Appellation
Veneto Rosso IGT
Region
Venetien
Jahrgang
2012
Alkohol
15 % vol.
Format
75 cl
Serviertemperatur
18 °C
Lagerfähigkeit
2040
Speisen & Wein
Fleisch
Wild
Begleitung
Lang geschmorte Gerichte
Käse
Alter Käse
Serviertemperatur
Temperatur
18 °C
Dekantieren
30–60 min
Höhepunkt
2040
Herkunft

Venetien

Carte de la Vénétie — Vénétie
Unsere Meinung

Redaktionelle Notiz

Heletto 2012 ist eine überzeugende Not Only Wine Auswahl: authentisch, speisenfreundlich und Venetien treu.

Das Not Only Wine Team

Garbole
Das Weingut

Garbole

Venetien, Tregnago (Val d'Illasi, Valpolicella) · Italien

Kult-Kleinstweingut der venetischen Weinwelt, liegt Garbole in der Via Fracanzana in Tregnago, auf den Hügeln des Val d'Illasi, im Herzen des Valpolicella. Gegründet wurde das Gut in den 1990er Jahren von den autodidaktischen Brüdern Filippo und Ettore Finetto mit einer einzigen Ambition: den besten Wein der Welt zu erzeugen.

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Technisches Datenblatt

Vinifikation & Rückverfolgbarkeit

Anbau & Ausbau
Anbau
Integrierter Weinbau, sehr niedrige Erträge
Ausbau
Langer Fassausbau, oft über zehn Jahre
Rückverfolgbarkeit
Appellation
Veneto Rosso IGT
Jahrgang
2012
Format
75 cl
Alkoholgehalt
15 % vol.
Verschluss & Angaben
Verschluss
Naturkork
Filtration
Unfiltriert
Vegan
Ja
Lagerpotenzial
2040
Allergene
Enthält Sulfite

Weininformationen vom Weingut. Alkoholmissbrauch gefährdet die Gesundheit — bitte verantwortungsvoll genießen.

Heletto 2012 — Garbole
49,00 €