Prosciutto di San Daniele DOP entier avec os(10,5–11,5 kg)
Prosciutto di San Daniele DOP entier avec os ist eine sorgfältig ausgewählte Cuvée von San Daniele Prolongo aus the estate's region. Geprägt von selected grapes, zeigt sie its terroir mit Klarheit, Balance und deutlichem Terroirbezug. Der Stil verbindet Struktur, Frische und einen präzisen Nachhall — ideal zum Genießen und zur gehobenen Speisenbegleitung.
Klar und ausdrucksstark, mit Frucht, floralen Nuancen und mineralischer Prägung von the grape variety und its origin.
Am Gaumen ausgewogen, mit Frische, Textur und Länge. Servieren Sie ihn leicht gekühlt oder bei Kellertemperatur.
Lieferung und Steuern werden beim Bezahlen berechnet.
Redaktionelle Notiz
“Prosciutto di San Daniele DOP entier avec os ist eine überzeugende Not Only Wine Auswahl: authentisch, speisenfreundlich und its region treu.”
Das Not Only Wine Team
Prosciuttificio Prolongo
San Daniele del Friuli ist die schönste Gemeinde Mittelfriauls. Auf einem eiszeitlichen Hügel am Tagliamento, am Fuß der Karnischen Voralpen gelegen, genießt sie ein einzigartiges Topoklima: warme Brisen aus der Adria treffen auf die kühleren Alpenwinde, kanalisiert durch ein langes, enges Tal. Unfehlbare Belüftung und kontrollierte Feuchtigkeit machen den Ort seit der Antike zur natürlichen Wiege des luftgetrockneten Schinkens.
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