Cantina Adanti
Das lebendige Gedächtnis des Sagrantino di Montefalco.
Website des WeingutsUnsere Geschichte.
- Bodenschonender, verantwortungsvoller Weinbau
- Autochthone Rebsorten: Sagrantino, Sangiovese, Grechetto
- Maßvolle Vinifikation im Dienst der Trinkfreude
1972 von Domenico Adanti auf den Hügeln von Bevagna gegründet, gehört die Cantina Adanti zu den allerersten Weingütern, die an das Potenzial des Sagrantino glaubten, der vertraulichen autochthonen Rebsorte Umbriens.
Der Weinberg liegt im Herzen der DOCG Montefalco Sagrantino und der DOC Montefalco Rosso, mit historischen Parzellen wie Colcimino, aus der der dem Gründer gewidmete Sagrantino Il Domenico entsteht.
Der Hausstil setzt auf Eleganz und Maß: feine Vinifikationen, bewegliche Schlucke, gedacht als Begleiter der natürlichen Fülle des Sagrantino und Veredler des Sangiovese.
Neben dem Monument Sagrantino runden autochthone Weißweine (Grechetto, Trebbiano Spoletino) und der Passito eine kohärente Palette ab, regelmäßig ausgezeichnet von Slow Wine und der Fachpresse.