Hatteso Amarone Riserva 2011
Amarone della Valpolicella DOP Riserva — 85 % Corvina aus Verona, Corvinone a Rondinella, 15 % aner Zorten. Handlies, 90–100 Deeg Trocknung an Holzkëschten mat engem natierleche Gewiichtsverloscht vu 50–60 %. Temperaturkontrolléiert Edelstahlgärung, 36 Méint an neie Fässer an op d'mannst e Joer an der Fläsch. Produktioun op 5.000 Fläsche begrenzt.
Déift Rubi, dat an de Granat iwwergeet, Prom, Kiischt, kandéiert Amarena a Mandel, balsamesch Ader, Minze, Vanille, Kaffi a Schockela.
Vollmoundeg, kraaftvoll, ëmhëllend, geschmiedeg, ronn, dréchen a saftech. Laang gusto-olfaktoresch Persistenz, gedroe vun enger Sauer, déi d'Frëschheet erhält.
Liwwerung an TVA ginn beim Bezuelen berechent.
Wäinfiche
- Draufzort
- Corvina, Corvinone, Rondinella (85 %) + autres (15 %)
- Appellatioun
- Amarone della Valpolicella DOP Riserva
- Regioun
- Venetien
- Joergang
- 2011
- Alkohol
- 15.5 % vol.
- Format
- 75 cl
- Déngschttemperatur
- 18 °C
- Lagerpotenzial
- 2040
Venetien
Editorial Notiz
“En Amarone fir d'Anthologie — 5.000 Fläschen, Gesamtsauer 6,52 g/l, Trockenextrakt 40,8 g/l.”
D'Not Only Wine Ekipp
Garbole
Kult-Kleng-Wéngert vun der venetescher Wäiwelt, läit Garbole an der Via Fracanzana zu Tregnago, op den Hiwwele vum Val d'Illasi, am Häerz vum Valpolicella. D'Gutt gouf an den 1990er Joere vun den autodidaktesche Bridder Filippo an Ettore Finetto gegrënnt, mat enger eenzeger Ambitioun: de beschte Wäin op der Welt ze maachen.
Domaine entdeckenVinifikatioun & Traceabilitéit
Wäininformatioune vum Domaine. Alkoholmëssbrauch ass geféierlech fir d'Gesondheet — mat Moderatioun konsuméieren.