Sogni e Follia 2015
Sogni e Follia 2015 ass eng suergfälteg ausgewielte Cuvée vu Podere Le Ripi aus Toscane — Montalcino. Opgebaut ronderëm Sangiovese et autochtones, weist si Toscana IGT mat Balance, Frëschheet an engem kloere Gefill fir den Terroir. De Stil ass präzis, elegant a gutt fir Dëschaccorden.
Kloer an expressiv, mat Uebst, floralen Téin a mineralëscher Prägung vu Sangiovese et autochtones an Toscane — Montalcino.
Um Gaum equilibréiert, mat Frëschheet, Textur a Längt. Zerwéieren bei 17 °C; ka sech bis 2035 schéin entwéckelen.
Pourquoi ce profil ?
Base « vin rouge » • Sangiovese : acidité toscane marquée, tanins présents • Merlot : rondeur et tanins souples • Cabernet-Sauvignon : structure tannique dense • Petit Verdot : tanins compacts, couleur profonde • Degré 14% → corps affirmé • Toscane : signature acide du Sangiovese
Liwwerung an TVA ginn beim Bezuelen berechent.
Wäinfiche
- Draufzort
- Sangiovese et autochtones
- Appellatioun
- Toscana IGT
- Regioun
- Toscane — Montalcino
- Joergang
- 2015
- Alkohol
- 14 % vol.
- Format
- 150 cl
- Déngschttemperatur
- 17 °C
- Lagerpotenzial
- 2035
Toscane — Montalcino
Editorial Notiz
“Sogni e Follia 2015 ass eng iwwerzeegend Not Only Wine Auswiel: authentesch, gastronomesch a trei zu Toscane — Montalcino.”
D'Not Only Wine Ekipp
Podere Le Ripi
Fondé en 1998 par Francesco Illy sur les hauteurs de Montalcino, Podere Le Ripi cultive le Sangiovese Grosso en biodynamie sur des sols pauvres et venteux, à plus de 500 mètres d'altitude.
Domaine entdeckenVinifikatioun & Traceabilitéit
Wäininformatioune vum Domaine. Alkoholmëssbrauch ass geféierlech fir d'Gesondheet — mat Moderatioun konsuméieren.
