Gastronomia fine

L'eccellenza a tavola.

Salumi iberici, Parmigiano Reggiano DOP e oli extravergini — selezionati presso tre maison iconiche.

DOP e IGP

Denominazioni garantite

100% Bellota

Maiali iberici allevati nella dehesa

Spremitura a freddo

Raccolta a mano, sotto 27 °C

Selezione esigente

Tre maison, uno standard

Categorie

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Bellota, iberici, stagionati tradizionalmente.

Parmigiano Reggiano DOP, stagionature rare.

Extravergini, monovarietali, spremuti a freddo.

Tesori per esaltare gli abbinamenti.

Selezione

Dal 1922, Fisan alleva i suoi maiali iberici 100% bellota nella dehesa di Guijuelo.

Caseificio Gennari produce un Parmigiano Reggiano DOP d'eccezione, incluse le rare Vacche Rosse.

Casas de Hualdo è una tenuta di Toledo dedicata a oli extravergini monovarietali.

Catalogo

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