I nostri produttori.
Dietro ogni bottiglia una famiglia, un terroir e una visione. Incontrate le persone che compongono la nostra cantina.
Domaine David Duband
L'eleganza discreta della Borgogna, tra Chambolle e Vosne.
Stabilito a Chevannes, sulle Hautes-Côtes de Nuits, David Duband ha ripreso il dominio di famiglia nel 1991 portandolo tra le firme più ricercate della giovane Borgogna.
- Fondazione
- 1965, rilevato nel 1991
- Vigneto
- 17 ha
- Cuvée
- 5
Cantina Adanti
La memoria vivente del Sagrantino di Montefalco.
Fondata nel 1972 da Domenico Adanti sulle colline di Bevagna, la Cantina Adanti è tra i primi domini ad aver creduto nel potenziale del Sagrantino, vitigno autoctono confidenziale dell'Umbria.
- Fondazione
- 1972
- Vigneto
- 35 ha
- Cuvée
- 5
Pico Maccario
L'energia generosa del Barbera moderno.
Fondata dai fratelli Pico e Vitaliano Maccario nel 1997 sulle colline di Mombaruzzo, nel Monferrato, la proprietà è oggi uno dei più vasti vigneti di un solo corpo del Piemonte, con oltre 100 ettari piantati a Barbera, Viognier, Sauvignon Blanc, Cortese e Moscato d'Asti.
- Fondazione
- 1997
- Vigneto
- oltre 100 ha nel Monferrato
- Cuvée
- 5
Erbaluna
Il Barolo in biodinamica, tutto merletto.
A La Morra, sui migliori versanti del Barolo, la famiglia Oberto coltiva Erbaluna da tre generazioni. Nel 1994 il dominio passa all'agricoltura biologica certificata, poi progressivamente alla biodinamica.
- Fondazione
- 1930, bio dal 1994
- Vigneto
- 10 ha
- Cuvée
- 5
Garbole
Non migliori, differenti — la Winess Philosophy dei fratelli Finetto.
Microdominio di culto della viticoltura veneta, Garbole si trova in Via Fracanzana a Tregnago, sulle colline della Val d'Illasi, nel cuore della Valpolicella. È stato fondato negli anni '90 dai fratelli autodidatti Filippo ed Ettore Finetto con un'unica ambizione: produrre il miglior vino al mondo.
- Fondazione
- Anni '90, prime bottiglie nel 2001
- Vigneto
- 6 ha
- Cuvée
- 4
Il Conte Villa Prandone
L'espressione compiuta del Piceno, tra mare e Appennini.
Fondata nel 1953, Il Conte Villa Prandone è oggi uno dei più bei indirizzi del sud delle Marche, sulle colline di Monteprandone, nel cuore del Piceno.
- Fondazione
- 1953
- Vigneto
- 25 ha
- Cuvée
- 6
Domaine Agapé
Riesling di terroir, precisi e cristallini.
Fondato nel 2007 da Vincent Sipp a Riquewihr, nel cuore del più bel vigneto alsaziano, il Domaine Agapé coltiva dodici ettari suddivisi in un mosaico di 25 parcelle.
- Fondazione
- 2007
- Vigneto
- 12 ha, 25 parcelle
- Cuvée
- 5
Tenuta Lamborghini
Il Campoleone, icona rossa dell'Italia centrale.
La Tenuta Lamborghini si trova in Umbria, tra il versante sud del lago Trasimeno e il borgo medievale di Panicale, al confine con la Toscana, non lontano da Cortona e dalla Val di Chiana.
- Fondazione
- Fine anni '60
- Vigneto
- 36 ha di vigne (100 ha di proprietà)
- Cuvée
- 4
Fisan
Il prosciutto iberico di bellota — arte secolare delle dehesas.
Fondata nel 1920 in Estremadura, Fisan è una maison familiare spagnola che da oltre un secolo perpetua l'arte del prosciutto iberico di bellota, gioiello gastronomico della penisola iberica.
- Fondazione
- 1920
- Vigneto
- Dehesas dell'Estremadura
- Cuvée
- 6
Casas de Hualdo
L'olio extravergine di oliva nella sua più bella espressione.
A un'ora a sud di Madrid, sulle rive del Tago, Casas de Hualdo coltiva 300.000 ulivi su 1.100 ettari. Un dominio integrato unico in Spagna, dove l'oliva passa dall'albero alla bottiglia in meno di quattro ore.
- Fondazione
- 2007
- Vigneto
- 1.100 ha (300.000 ulivi)
- Cuvée
- 7
Caseificio Gennari
Il Parmigiano Reggiano di lunga stagionatura, firmato da una famiglia dal 1953.
Fondato nel 1953 a Collecchio, alle porte di Parma, il Caseificio Gennari è diventato un riferimento mondiale per il Parmigiano Reggiano di lunghissima stagionatura. Tre generazioni della famiglia Gennari si sono succedute per perfezionare un savoir-faire artigianale mai tradito.
- Fondazione
- 1953
- Vigneto
- Aziende familiari intorno a Parma
- Cuvée
- 6
Champagne Gardet
Maison familiale de Champagne fondée en 1895, gardienne d'un style vineux et gastronomique.
Fondée en 1895 par Charles Gardet et implantée à Chigny-les-Roses, en plein cœur de la Montagne de Reims, la maison Gardet est aujourd'hui l'une des rares maisons familiales indépendantes de Champagne.
- Fondazione
- 1895
- Cuvée
- 5
Champagne Carbon
Le Champagne qui a fait rêver la Formule 1 : bouteille en fibre de carbone véritable, cuvées d'exception.
Née en 2011 de la rencontre entre la famille Devavry, champenoise depuis plusieurs générations, et l'univers de la Formule 1, la maison Carbon a bâti sa légende sur des bouteilles habillées de fibre de carbone véritable et des cuvées prestige d'une précision extrême.
- Fondazione
- 2011
- Cuvée
- 3
Podere Le Ripi
Brunello di Montalcino en biodynamie, sur les plus hautes pentes de l'appellation.
Fondé en 1998 par Francesco Illy sur les hauteurs de Montalcino, Podere Le Ripi cultive le Sangiovese Grosso en biodynamie sur des sols pauvres et venteux, à plus de 500 mètres d'altitude.
- Fondazione
- 1998
- Vigneto
- 18 ha
- Cuvée
- 4
Zyme
Celestino Gaspari signe des Amarone, Valpolicella et vins d'auteur d'une modernité radicale.
Zýmē — du grec « levure », symbole de fermentation et de transformation — naît en 1999 sous l'impulsion de Celestino Gaspari, gendre et disciple pendant plus de vingt ans de Giuseppe Quintarelli, monument absolu de la Valpolicella.
- Fondazione
- 1999
- Vigneto
- 30 ha
- Cuvée
- 7
Fasol Menin
Prosecco Superiore DOCG dans le cœur historique du Conegliano-Valdobbiadene.
Fondée en 1919 sur les collines de Valdobbiadene aujourd'hui inscrites au patrimoine mondial de l'UNESCO, la maison Fasol Menin est une des signatures historiques du Prosecco Superiore DOCG.
- Fondazione
- 1919
- Cuvée
- 2
Domaine Gallois
Un domaine discret de Gevrey-Chambertin, référence des amateurs de Pinot Noir de garde.
Le Domaine Gallois est un petit domaine familial de Gevrey-Chambertin, exploité en direct et vinifié dans la plus pure tradition bourguignonne.
- Vigneto
- 6 ha environ
- Cuvée
- 3
Villamatta
Vins de terroir toscans, entre tradition Sangiovese et interprétations contemporaines.
Villamatta signe des vins toscans de haute expression, autour du Sangiovese et de cuvées d'auteur. Une maison à découvrir dans notre sélection.
Château Kamnik
La signature viticole la plus primée des Balkans, à un jet de pierre de Skopje.
Fondé en 2004 aux portes de Skopje, Château Kamnik est aujourd'hui le domaine viticole le plus primé de Macédoine du Nord.
- Fondazione
- 2004
- Vigneto
- 80 ha
- Cuvée
- 4
Viola
L'olio extravergine d'oliva dell'Umbria, ogni anno tra i migliori al mondo.
La famiglia Viola produce olio extravergine d'oliva da quasi 150 anni nel centro Italia, a sud di Perugia, sulle colline umbre che dominano l'Abruzzo. Un'azienda familiare nata a metà del XIX secolo e trasmessa, di generazione in generazione, fino a Marco Viola che la guida oggi.
- Fondazione
- metà del XIX secolo
- Cuvée
- 1
Van Zellers & Co
Depuis 1620 — la plus ancienne famille du vin de Porto.
Van Zellers & Co, c'est l'histoire de la plus ancienne famille du vin de Porto, présente sans interruption sur le Douro depuis 1620. Quatorze générations plus tard, Cristiano Van Zeller — ancien propriétaire du mythique Quinta do Vale D. Maria — a relancé la maison familiale sous cette signature discrète et exigeante.
- Fondazione
- 1620
- Cuvée
- 5
Prosciuttificio Prolongo
Prosciutto di San Daniele DOP, arte di famiglia dal 1957.
San Daniele del Friuli è il più bel comune del Friuli centrale. Arroccata su una collina glaciale in riva al Tagliamento, ai piedi delle Prealpi Carniche, gode di un topoclima unico: le brezze calde che risalgono dall'Adriatico incontrano i venti più freschi delle Alpi, incanalati in una lunga valle stretta. Una ventilazione impeccabile e un'umidità controllata fanno del luogo, sin dall'antichità, una culla naturale per il prosciutto stagionato all'aria.
- Fondazione
- 1957
- Cuvée
- 4