Erbaluna

A La Morra, sui migliori versanti del Barolo, la famiglia Oberto coltiva Erbaluna da tre generazioni. Nel 1994 il dominio passa all'agricoltura biologica certificata, poi progressivamente alla biodinamica.

Il vigneto, minuscolo e frammentato, copre appena 10 ettari a Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, lavorati a mano, con rese bassissime e vinificazioni strettamente tradizionali: lunghe macerazioni, grandi botti usate, nessuna concessione alla moda del legno.

Il risultato: Baroli tutti tensione, salini, quasi cristallini, ad anni luce dalla caricatura del Barolo pesante e boisé.

Erbaluna incarna la nuova Borgogna del Piemonte: piccola produzione, terroir prima di tutto, trasparenza assoluta.