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Van Zellers & Co

CV Curriculum Vitae Branco 2021

87,00 €

CV Curriculum Vitae Branco 2021 è una cuvée selezionata con cura da Van Zellers & Co, legata a Douro — Portugal. Basata su Viosinho, Rabigato, Gouveio, interpreta Douro DOC con equilibrio, precisione e forte identità territoriale. Lo stile privilegia freschezza, trama e un finale elegante, perfetto sia a tavola sia per una degustazione attenta.

Al naso

Nitido ed espressivo, con frutto, sfumature floreali e richiami minerali legati a Viosinho, Rabigato, Gouveio e Douro — Portugal.

Al palato

Al palato è equilibrato, con freschezza, trama e buona persistenza. Servire a 11-13 °C; può evolvere bene fino al 2032.

Profilo aromatico
Corpo
3/5
Acidità
4/5
Dolcezza
1/5
Tannini
0/5

Consegna e imposte vengono calcolate al pagamento.

−10 %
Abbonamenti
Abbonati e risparmia il 10%
Consegna automatica, annullabile in qualsiasi momento.
Consegna
Lussemburgo
Selezione
Selezione esclusiva
Dettagli

Scheda enologica

Vitigno
Viosinho, Rabigato, Gouveio
Denominazione
Douro DOC
Regione
Douro — Portugal
Annata
2021
Gradazione
13 % vol.
Formato
75 cl
Temperatura di servizio
11-13 °C
Invecchiamento
2032
Abbinamenti cibo & vino
Pesce e mare
Poissons nobles
Carni
Pollame arrosto
Abbinamento
Animelle di vitello
Formaggi
Formaggi a pasta pressata
Servizio
Temperatura
11-13 °C
Decantazione
30–60 min
Apice
2032
Origine

Douro — Portugal

Carte de la vallée du Douro — Douro — Portugal
Il nostro parere

Nota editoriale

CV Curriculum Vitae Branco 2021 è una scelta Not Only Wine di carattere: autentica, gastronomica e fedele a Douro — Portugal.

Il team Not Only Wine

Van Zellers & Co
La tenuta

Van Zellers & Co

Douro & Porto · Portugal

Van Zellers & Co, c'est l'histoire de la plus ancienne famille du vin de Porto, présente sans interruption sur le Douro depuis 1620. Quatorze générations plus tard, Cristiano Van Zeller — ancien propriétaire du mythique Quinta do Vale D. Maria — a relancé la maison familiale sous cette signature discrète et exigeante.

Scopri la tenuta
Scheda tecnica

Vinificazione & tracciabilità

Coltivazione & affinamento
Coltivazione
Viticulture raisonnée, sélection parcellaire de vieilles vignes
Affinamento
Fermentation et élevage 10 à 12 mois en barriques de chêne français (part de neuf ~30 %), bâtonnages réguliers
Tracciabilità
Denominazione
Douro DOC
Annata
2021
Formato
75 cl
Gradazione
13 % vol.
Tappo & menzioni
Tappo
Liège naturel portugais
Vegano
Potenziale di invecchiamento
2032
Allergeni
Contiene solfiti

Informazioni enologiche comunicate dalla tenuta. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute — consumare con moderazione.

CV Curriculum Vitae Branco 2021 — Van Zellers & Co
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