Sogni e Follia 2015
Sogni e Follia 2015 è una cuvée selezionata con cura da Podere Le Ripi, legata a Toscane — Montalcino. Basata su Sangiovese et autochtones, interpreta Toscana IGT con equilibrio, precisione e forte identità territoriale. Lo stile privilegia freschezza, trama e un finale elegante, perfetto sia a tavola sia per una degustazione attenta.
Nitido ed espressivo, con frutto, sfumature floreali e richiami minerali legati a Sangiovese et autochtones e Toscane — Montalcino.
Al palato è equilibrato, con freschezza, trama e buona persistenza. Servire a 17 °C; può evolvere bene fino al 2035.
Pourquoi ce profil ?
Base « vin rouge » • Sangiovese : acidité toscane marquée, tanins présents • Merlot : rondeur et tanins souples • Cabernet-Sauvignon : structure tannique dense • Petit Verdot : tanins compacts, couleur profonde • Degré 14% → corps affirmé • Toscane : signature acide du Sangiovese
Consegna e imposte vengono calcolate al pagamento.
Scheda enologica
- Vitigno
- Sangiovese et autochtones
- Denominazione
- Toscana IGT
- Regione
- Toscane — Montalcino
- Annata
- 2015
- Gradazione
- 14 % vol.
- Formato
- 150 cl
- Temperatura di servizio
- 17 °C
- Invecchiamento
- 2035
Toscane — Montalcino
Nota editoriale
“Sogni e Follia 2015 è una scelta Not Only Wine di carattere: autentica, gastronomica e fedele a Toscane — Montalcino.”
Il team Not Only Wine
Podere Le Ripi
Fondé en 1998 par Francesco Illy sur les hauteurs de Montalcino, Podere Le Ripi cultive le Sangiovese Grosso en biodynamie sur des sols pauvres et venteux, à plus de 500 mètres d'altitude.
Scopri la tenutaVinificazione & tracciabilità
Informazioni enologiche comunicate dalla tenuta. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute — consumare con moderazione.
