60-20-20 37.5cl 2012
Le « 60 20 20 » en demi-bouteille : la lecture bordelaise de Zýmē en Vénétie dans un format idéal pour la découverte.
Myrtille, cassis, mûre sauvage, mousse et épices.
Riche et bien équilibrée, tanins précis, finale sur le poivre et la terre argileuse.
Pourquoi ce profil ?
Base « vin rouge » • Degré 15% → corps renforcé
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
Fiche œnologique
- Cépage
- Cabernet Sauvignon 60 %, Cabernet Franc 20 %, Merlot 20 %
- Appellation
- IGT Veneto Rosso « 602020 »
- Région
- Vénétie — Colli Berici, Lonigo (Vicence)
- Millésime
- 2012
- Degré
- 15 % vol.
- Format
- 37.5 cl
- Service
- 18 °C
- Garde
- 2030
Vénétie — Colli Berici, Lonigo (Vicence)
Note éditoriale
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L'équipe Not Only Wine
Zyme
Zýmē — du grec « levure », symbole de fermentation et de transformation — naît en 1999 sous l'impulsion de Celestino Gaspari, gendre et disciple pendant plus de vingt ans de Giuseppe Quintarelli, monument absolu de la Valpolicella.
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