David Duband
Clos Vougeot Grand Cru 2018
180,00 €
· 75 cl
Grand Cru historique — parcelle située dans la partie haute du clos, sur les meilleurs calcaires. Vieilles vignes, rendement maîtrisé, élevage 18 mois en fûts (40 % neufs). Un monument de la Côte de Nuits.
Au nez
Cerise noire, épices orientales, encens, cuir, notes truffées.
En bouche
Puissance racée, trame tannique noble, finale monumentale.
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
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Livraison
Luxembourg
Sélection
Sélection exclusive
Détails
Fiche œnologique
- Cépage
- Pinot Noir
- Appellation
- Clos de Vougeot Grand Cru AOC
- Région
- Bourgogne
- Millésime
- 2018
- Degré
- 13.5 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 17 °C
- Garde
- 2048
Accords mets & vins
Fromages
Chevreuil sauce grand veneur
Viandes
Bœuf braisé
Pasta & Risotto
Truffe
Service
Température
17 °C
Carafage
30–60 min
Apogée
2048
Origine
Bourgogne
Notre avis
Note éditoriale
“Un grand cru majestueux, taillé pour vieillir vingt ans — sommet du savoir-faire Duband.”
L'équipe Not Only Wine
Le domaine
Domaine David Duband
Bourgogne, Hautes-Côtes de Nuits · France
Installé à Chevannes, sur les Hautes-Côtes de Nuits, David Duband a repris le domaine familial en 1991 et l'a hissé parmi les signatures les plus recherchées de la jeune Bourgogne.
Découvrir le domaineFiche technique
Vinification & traçabilité
Culture & élevage
Culture
Agriculture biologique
Élevage
12 à 18 mois en fûts de chêne français, part de neuf calibrée par cuvée
Traçabilité
Appellation
Clos de Vougeot Grand Cru AOC
Millésime
2018
Format
75 cl
Degré
13.5 % vol.
Bouchage & mentions
Bouchon
Liège naturel
Filtration
Non filtré, non collé
Vegan
Oui
Potentiel de garde
2048
Allergènes
Contient des sulfites
Informations œnologiques communiquées par le domaine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé — à consommer avec modération.
Clos Vougeot Grand Cru 2018 — David Duband
180,00 €