Adanti
Montefalco Sagrantino Il Domenico 2007
30,00 €
· 75 cl
Cuvée haut de gamme d'Adanti — 100 % Sagrantino des meilleures parcelles, élevage 30 mois en fûts. Vin d'anthologie.
Au nez
Fruits noirs concentrés, épices orientales, chocolat noir, cuir.
En bouche
Puissance racée, tanins nobles, finale monumentale sur les notes torréfiées.
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
−10 %
Abonnements
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Livraison
Luxembourg
Sélection
Sélection exclusive
Détails
Fiche œnologique
- Cépage
- Sagrantino
- Appellation
- Montefalco Sagrantino DOCG
- Région
- Ombrie
- Millésime
- 2007
- Degré
- 15 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 18 °C
- Garde
- 2050
Accords mets & vins
Viandes
Gibier grand
Pasta & Risotto
Truffe noire
Desserts
Chocolat noir 85 %
Service
Température
18 °C
Carafage
30–60 min
Apogée
2050
Origine
Ombrie
Notre avis
Note éditoriale
“Le sommet du Sagrantino selon Adanti — un vin de méditation à ouvrir sur de très grandes occasions.”
L'équipe Not Only Wine
Le domaine
Cantina Adanti
Ombrie, Montefalco · Italie
Fondée en 1972 par Domenico Adanti sur les collines de Bevagna, la cantina Adanti est l'un des tout premiers domaines à avoir cru au potentiel du Sagrantino, cépage autochtone confidentiel de l'Ombrie.
Découvrir le domaineFiche technique
Vinification & traçabilité
Culture & élevage
Culture
Viticulture vertueuse et durable
Élevage
12 à 30 mois en fûts et cuves selon la cuvée
Traçabilité
Appellation
Montefalco Sagrantino DOCG
Millésime
2007
Format
75 cl
Degré
15 % vol.
Bouchage & mentions
Bouchon
Liège naturel
Filtration
Filtration légère
Vegan
Oui
Potentiel de garde
2050
Allergènes
Contient des sulfites
Informations œnologiques communiquées par le domaine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé — à consommer avec modération.
Montefalco Sagrantino Il Domenico — Adanti
30,00 €