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Gevrey-Chambertin David Duband
David Duband

Gevrey-Chambertin 2020

50,00 €
· 75 cl

Gevrey-Chambertin è una cuvée selezionata con cura da David Duband, legata a Borgogna. Basata su Pinot Nero, interpreta Gevrey-Chambertin AOC con equilibrio, precisione e forte identità territoriale. Lo stile privilegia freschezza, trama e un finale elegante, perfetto sia a tavola sia per una degustazione attenta.

Al naso

Nitido ed espressivo, con frutto, sfumature floreali e richiami minerali legati a Pinot Nero e Borgogna.

Al palato

Al palato è equilibrato, con freschezza, trama e buona persistenza. Servire a 17 °C; può evolvere bene fino al 2038.

Biologico
Profilo aromatico
Corpo
4/5
Acidità
4/5
Dolcezza
1/5
Tannini
4/5

Consegna e imposte vengono calcolate al pagamento.

−10 %
Abbonamenti
Abbonati e risparmia il 10%
Consegna automatica, annullabile in qualsiasi momento.
Consegna
Lussemburgo
Selezione
Selezione esclusiva
Dettagli

Scheda enologica

Vitigno
Pinot Nero
Denominazione
Gevrey-Chambertin AOC
Regione
Borgogna
Annata
2020
Gradazione
13 % vol.
Formato
75 cl
Temperatura di servizio
17 °C
Invecchiamento
2038
Abbinamenti cibo & vino
Carni
Agnello a lunga cottura
Carni
Boeuf bourguignon
Abbinamento
Époisses stagionato
Servizio
Temperatura
17 °C
Decantazione
30–60 min
Apice
2038
Origine

Borgogna

Carte de la Bourgogne — Bourgogne
Il nostro parere

Nota editoriale

Gevrey-Chambertin è una scelta Not Only Wine di carattere: autentica, gastronomica e fedele a Borgogna.

Il team Not Only Wine

Domaine David Duband
La tenuta

Domaine David Duband

Borgogna, Hautes-Côtes de Nuits · Francia

Stabilito a Chevannes, sulle Hautes-Côtes de Nuits, David Duband ha ripreso il dominio di famiglia nel 1991 portandolo tra le firme più ricercate della giovane Borgogna.

Scopri la tenuta
Scheda tecnica

Vinificazione & tracciabilità

Coltivazione & affinamento
Coltivazione
Agricoltura biologica
Affinamento
12-18 mesi in rovere francese, con legno nuovo calibrato per cuvée
Tracciabilità
Denominazione
Gevrey-Chambertin AOC
Annata
2020
Formato
75 cl
Gradazione
13 % vol.
Tappo & menzioni
Tappo
Sughero naturale
Filtrazione
Non filtrato, non chiarificato
Vegano
Potenziale di invecchiamento
2038
Allergeni
Contiene solfiti

Informazioni enologiche comunicate dalla tenuta. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute — consumare con moderazione.

Gevrey-Chambertin — David Duband
50,00 €