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Podere Le Ripi

Amore e Magia Rosso di Montalcino 2014

92,00 €
· 75 cl

Amore e Magia — Rosso di Montalcino 2014. Sangiovese biodynamique, densité de plantation élevée, vinification douce en fûts tronconiques.

Au nez

Griotte, violette, épices douces, notes balsamiques.

En bouche

Fruit précis, tanins fins, tension acide, finale saline.

Biodynamie
Profil aromatique
Corps
4/5
Acidité
4/5
Sucrosité
1/5
Tanins
4/5

Livraison et TVA calculées au moment du paiement.

−10 %
Abonnements
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Livraison
Luxembourg
Sélection
Sélection exclusive
Détails

Fiche œnologique

Cépage
Sangiovese
Appellation
Rosso di Montalcino DOC
Région
Toscane — Montalcino
Millésime
2014
Degré
13.5 % vol.
Format
75 cl
Service
17 °C
Garde
2028
Accords mets & vins
Pasta & Risotto
Pâtes au ragù
Viandes
Volaille
Fromages
Pecorino affiné
Service
Température
17 °C
Carafage
30–60 min
Apogée
2028
Origine

Toscane — Montalcino

Carte de la Toscane — Toscane — Montalcino
Notre avis

Note éditoriale

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L'équipe Not Only Wine

Podere Le Ripi
Le domaine

Podere Le Ripi

Toscane, Montalcino · Italie

Fondé en 1998 par Francesco Illy sur les hauteurs de Montalcino, Podere Le Ripi cultive le Sangiovese Grosso en biodynamie sur des sols pauvres et venteux, à plus de 500 mètres d'altitude.

Découvrir le domaine
Fiche technique

Vinification & traçabilité

Culture & élevage
Culture
Biodynamie
Élevage
12 mois en fûts tronconiques et barriques
Traçabilité
Appellation
Rosso di Montalcino DOC
Millésime
2014
Format
75 cl
Degré
13.5 % vol.
Bouchage & mentions
Bouchon
Liège naturel
Potentiel de garde
2028
Allergènes
Contient des sulfites

Informations œnologiques communiquées par le domaine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé — à consommer avec modération.

Amore e Magia Rosso di Montalcino 2014 — Podere Le Ripi
92,00 €