Barbaresco DOCG 2020
Barbaresco DOCG « Serracapelli » — Nebbiolo 100 % sur sols calcaréo-marneux d'origine miocène-elvézienne (250–300 m, exposition Sud). Vendange manuelle, macération ~15 jours à 28–30 °C en inox, élevage 10 mois en foudres de chêne noble puis affinement en bouteille.
Rouge grenat brillant. Bouquet intense, floral et fruité, avec notes épicées en finale.
Frais, équilibré et élégant, marqué par sa complétude et une belle longévité en bouche.
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
Fiche œnologique
- Cépage
- Nebbiolo 100%
- Appellation
- Barbaresco DOCG
- Région
- Piémont
- Millésime
- 2020
- Degré
- 14 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 18 °C
- Garde
- 2033
Piémont
Note éditoriale
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L'équipe Not Only Wine
Pico Maccario
Fondée par les frères Pico et Vitaliano Maccario en 1997 sur les collines de Mombaruzzo, dans le Monferrato, la propriété est aujourd'hui l'un des plus vastes vignobles d'un seul tenant du Piémont, avec plus de 100 hectares plantés en Barbera, Viognier, Sauvignon Blanc, Cortese et Moscato d'Asti.
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