David Duband
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2018
106,00 €
· 75 cl
Premier cru mythique à la lisière de Bonnes-Mares. Sols argilo-calcaires profonds, exposition est. Vinification en grappes entières partielles, élevage 18 mois en fûts (30 % neufs). Un vin d'anthologie.
Au nez
Fruits noirs mûrs, sous-bois, rose ancienne, cuir fin.
En bouche
Densité soyeuse, tanins nobles, finale saline d'une longueur exceptionnelle.
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
−10 %
Abonnements
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Livraison
Luxembourg
Sélection
Sélection exclusive
Détails
Fiche œnologique
- Cépage
- Pinot Noir
- Appellation
- Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
- Région
- Bourgogne
- Millésime
- 2018
- Degré
- 13.5 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 17 °C
- Garde
- 2045
Accords mets & vins
Viandes
Gibier à plumes
Viandes
Bœuf de Wagyu
Pasta & Risotto
Truffe noire
Service
Température
17 °C
Carafage
30–60 min
Apogée
2045
Origine
Bourgogne
Notre avis
Note éditoriale
“Un premier cru qui frôle la stature d'un grand cru — pour les grandes tables et les grandes occasions.”
L'équipe Not Only Wine
Le domaine
Domaine David Duband
Bourgogne, Hautes-Côtes de Nuits · France
Installé à Chevannes, sur les Hautes-Côtes de Nuits, David Duband a repris le domaine familial en 1991 et l'a hissé parmi les signatures les plus recherchées de la jeune Bourgogne.
Découvrir le domaineFiche technique
Vinification & traçabilité
Culture & élevage
Culture
Agriculture biologique
Élevage
12 à 18 mois en fûts de chêne français, part de neuf calibrée par cuvée
Traçabilité
Appellation
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC
Millésime
2018
Format
75 cl
Degré
13.5 % vol.
Bouchage & mentions
Bouchon
Liège naturel
Filtration
Non filtré, non collé
Vegan
Oui
Potentiel de garde
2045
Allergènes
Contient des sulfites
Informations œnologiques communiquées par le domaine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé — à consommer avec modération.
Chambolle-Musigny 1er Cru Les Sentiers 2018 — David Duband
106,00 €