Pancetta légèrement fumée D'Osvaldo, -pièce
Pièce de 2 à 3,5 kg · env. 56 – 98 €
Montant de la commande : 77 € (base poids moyen). Prix final selon le poids effectif de la pièce.
Pancetta légèrement fumée D'Osvaldo, demi-pièce d'environ 2 à 3,5 kg. Savoir-faire familial de Cormons, au cœur du Collio. Prix : 28 €/kg, soit environ 56 à 98 € selon le poids. Prix affiché : 77 €, sur la base d'un poids moyen de 2,75 kg. Production confidentielle : vente sous réserve de disponibilité.
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
Fiche œnologique
- Format
- 2–3,5 kg
Note éditoriale
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L'équipe Not Only Wine
D'Osvaldo — Prosciutto di Cormons
En 1940, Luigi D'Osvaldo fumait déjà ses jambons dans sa boucherie de Cormons. Son fils Lorenzo, puis ses petits-enfants, ont poursuivi ce savoir-faire familial au cœur du Collio, en Frioul-Vénétie Julienne.
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