Lavignone Barbera d'Asti 2022
Barbera d'Asti DOCG « Lavignone » — cuvée signature de Pico Maccario sur collines pléistocènes de Mombaruzzo (180 m, exposition Ouest–Sud/Ouest). Vendange manuelle en septembre, macération 10–12 jours à 28–30 °C en cuves inox, élevage inox puis affinement en bouteille — aucun bois, pour préserver la pureté du fruit.
Rouge rubis intense. Bouquet aromatique de fruits rouges (cerise, framboise) et notes florales — la fraîcheur emblématique de la Barbera piémontaise.
Élégante et gourmande, équilibre parfait entre acidité et rondeur, longue persistance aromatique.
Pourquoi ce profil ?
Base « vin rouge » • Barbera : acidité brillante, tanins modérés • Piémont : acidité naturellement élevée
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
Fiche œnologique
- Cépage
- Barbera 100%
- Appellation
- Barbera d'Asti DOCG
- Région
- Piémont
- Millésime
- 2022
- Degré
- 13.5 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 18 °C
- Garde
- 2028
Piémont
Note éditoriale
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L'équipe Not Only Wine
Pico Maccario
Fondée par les frères Pico et Vitaliano Maccario en 1997 sur les collines de Mombaruzzo, dans le Monferrato, la propriété est aujourd'hui l'un des plus vastes vignobles d'un seul tenant du Piémont, avec plus de 100 hectares plantés en Barbera, Viognier, Sauvignon Blanc, Cortese et Moscato d'Asti.
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