Rosaest Piemonte Rosato 2020
Piemonte DOC Rosato « Lavignone » — rosé délicat de Pico Maccario. Pressurage doux avec bref contact pelliculaire en presse, fermentation à 15–18 °C en cuves inox, affinement inox.
Rose tendre. Bouquet floral et fruité — fraise des bois, agrumes.
Fraîche, élégante et gourmande, bel équilibre entre acidité et rondeur.
Pourquoi ce profil ?
Base « rosé » • Barbera : acidité brillante, tanins modérés • Piémont : acidité naturellement élevée
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
Fiche œnologique
- Cépage
- Assemblage piémontais (majorité Barbera)
- Appellation
- Piemonte DOC Rosato
- Région
- Piémont
- Millésime
- 2020
- Degré
- 12.5 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 8 °C
- Garde
- 2027
Piémont
Note éditoriale
Notre équipe rédige actuellement la note de dégustation de cette cuvée. Revenez prochainement — ou demandez-nous un avis personnalisé.
L'équipe Not Only Wine
Pico Maccario
Fondée par les frères Pico et Vitaliano Maccario en 1997 sur les collines de Mombaruzzo, dans le Monferrato, la propriété est aujourd'hui l'un des plus vastes vignobles d'un seul tenant du Piémont, avec plus de 100 hectares plantés en Barbera, Viognier, Sauvignon Blanc, Cortese et Moscato d'Asti.
Découvrir le domaineVinification & traçabilité
Informations œnologiques communiquées par le domaine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé — à consommer avec modération.
