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Van Zellers & Co

VZ Vintage Porto 2015

89,00 €

VZ Vintage 2015 : Vintage single quinta issu des meilleures parcelles de la Quinta do Pégo. Millésime frais et élégant, à la structure classique du Douro Superior.

Au nez

Fruits rouges et noirs mêlés, cerise, mûre, épices douces, floral de violette, touche minérale.

En bouche

Élégant et racé, tanins mûrs et fins, acidité vive, finale saline sur les épices et le fruit croquant.

Profil aromatique
Corps
5/5
Acidité
3/5
Sucrosité
4/5
Tanins
4/5
Pourquoi ce profil ?

Base « Porto » vintage • Degré 20.5% → corps renforcé

Livraison et TVA calculées au moment du paiement.

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Livraison
Luxembourg
Sélection
Sélection exclusive
Détails

Fiche œnologique

Cépage
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Appellation
Porto DOC — Vintage
Région
Porto / Douro — Portugal
Millésime
2015
Degré
20.5 % vol.
Format
75 cl
Service
16-18 °C
Garde
2050
Accords mets & vins
Viandes
Gibier en sauce
Desserts
Desserts au chocolat
Fromages
Fromages persillés
Service
Température
16-18 °C
Carafage
30–60 min
Apogée
2050
Origine

Porto / Douro — Portugal

Carte de la vallée du Douro — Porto / Douro — Portugal
Notre avis

Note éditoriale

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L'équipe Not Only Wine

Van Zellers & Co
Le domaine

Van Zellers & Co

Douro & Porto · Portugal

Van Zellers & Co, c'est l'histoire de la plus ancienne famille du vin de Porto, présente sans interruption sur le Douro depuis 1620. Quatorze générations plus tard, Cristiano Van Zeller — ancien propriétaire du mythique Quinta do Vale D. Maria — a relancé la maison familiale sous cette signature discrète et exigeante.

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Fiche technique

Vinification & traçabilité

Culture & élevage
Culture
Viticulture raisonnée
Élevage
Élevage 2 ans en foudres avant mise en bouteille
Traçabilité
Appellation
Porto DOC — Vintage
Millésime
2015
Format
75 cl
Degré
20.5 % vol.
Bouchage & mentions
Bouchon
Liège naturel portugais
Vegan
Oui
Potentiel de garde
2050
Allergènes
Contient des sulfites

Informations œnologiques communiquées par le domaine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé — à consommer avec modération.

VZ Vintage Porto 2015 — Van Zellers & Co
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