Erbaluna
Langhe Nebbiolo 2017
10,50 €
· 75 cl
Nebbiolo des Langhe en biodynamie — l'expression accessible du grand cépage piémontais. Élevage 12 mois en foudres, sans bois neuf.
Au nez
Rose fanée, cerise griotte, goudron, épices.
En bouche
Tanins soyeux pour un nebbiolo, allonge fraîche, finale sur les épices.
BioBiodynamie
Profil aromatique
Corps
4/5
Acidité
4/5
Sucrosité
1/5
Tanins
4/5
Livraison et TVA calculées au moment du paiement.
−10 %
Abonnements
S'abonner et économiser 10 %
Livraison automatique, annulable à tout moment.
Livraison
Luxembourg
Sélection
Sélection exclusive
Détails
Fiche œnologique
- Cépage
- Nebbiolo
- Appellation
- Langhe Nebbiolo DOC
- Région
- Piémont
- Millésime
- 2017
- Degré
- 13.5 % vol.
- Format
- 75 cl
- Service
- 17 °C
- Garde
- 2032
Accords mets & vins
Viandes
Osso buco
Viandes
Viandes braisées
Pasta & Risotto
Truffe blanche
Service
Température
17 °C
Carafage
30–60 min
Apogée
2032
Origine
Piémont
Notre avis
Note éditoriale
“Le nebbiolo dans sa version la plus pure — une entrée idéale dans le monde des grands piémontais.”
L'équipe Not Only Wine
Le domaine
Erbaluna
Piémont, La Morra · Italie
À La Morra, sur les meilleurs coteaux du Barolo, la famille Oberto cultive Erbaluna depuis trois générations. C'est en 1994 que le domaine bascule en agriculture biologique certifiée, puis progressivement en biodynamie.
Découvrir le domaineFiche technique
Vinification & traçabilité
Culture & élevage
Culture
Bio certifié depuis 1994, biodynamie
Élevage
Longs élevages en grandes barriques usagées, sans bois neuf
Traçabilité
Appellation
Langhe Nebbiolo DOC
Millésime
2017
Format
75 cl
Degré
13.5 % vol.
Bouchage & mentions
Bouchon
Liège naturel
Filtration
Non filtré
Vegan
Oui
Potentiel de garde
2032
Allergènes
Contient des sulfites
Informations œnologiques communiquées par le domaine. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé — à consommer avec modération.
Langhe Nebbiolo — Erbaluna
10,50 €